في خطوة تروم تعزيز السلامة الصحية للمنتجات التقليدية، دعا كاتب الدولة المكلف بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني، لحسن السعدي، إلى منع استعمال مادة القطران في صناعة الأواني الفخارية الموجهة للاستعمال الغذائي، استنادا إلى نتائج تحاليل مخبرية أجريت على عدد من العينات.
وأفادت كتابة الدولة بأن السعدي راسل رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، مطالبا باتخاذ تدابير عاجلة تحول دون استخدام مادة القطران في إنتاج الفخار المخصص للأغذية، وذلك في إطار تحسين جودة هذه المنتجات وتعزيز مطابقتها لمعايير السلامة الصحية.
وذكرت أن التحاليل التي أجراها مختبر مختص على عينات من الفخار المزخرف بمادة القطران أظهرت، بحسب نتائجها، وجود نسب مرتفعة من بعض العناصر الكيميائية، من بينها الألومنيوم والكوبالت والزرنيخ.
وأضاف المصدر ذاته أن هذه النتائج تشير إلى إمكانية انتقال هذه العناصر إلى المواد الغذائية أثناء استخدام الأواني، وهو ما دفع كتابة الدولة إلى الدعوة لاتخاذ إجراءات وقائية من أجل حماية صحة المستهلكين وضمان جودة المنتجات الفخارية المعروضة بالأسواق.
