تشهد أسعار البيض في الأسواق المغربية منحى تصاعديا خلال الأسابيع الأخيرة، مما أثار قلق المستهلكين، خاصة مع اقتراب شهر رمضان الفضيل الذي يعرف تزايدا في الطلب على هذه المادة الأساسية.
وانتقل سعر البيض في أسواق الجملة من 1.40 درهم إلى ما بين 1.60 و1.70 درهم للحبة، أي بزيادة تصل إلى 21%، وهو ما انعكس بدوره على أسعار البيع بالتقسيط، حيث أصبح المستهلك يشتري البيضة الواحدة بسعر يقارب 2 دراهم أو أكثر في بعض المناطق، بعد أن كان السعر لا يتجاوز 1.50 درهم سابقا.
وبينما ينتظر المستهلكون استقرار الأسعار، يظل الترقب سيد الموقف، خصوصا في هذه الأيام المباركة، ومع اقتراب شهر رمضان، الذي يشهد عادة ارتفاعا في الطلب على البيض، مما قد يؤدي إلى استمرار موجة الغلاء في حال لم يتم اتخاذ إجراءات لضبط السوق وضمان توازن العرض مع الطلب.
وذكرت مصادر إعلامية، أن سعر البلاطو من فئة 30 بيضة قد وصل إلى 51 درهما أي 1.70 درهم للبيضة الواحدة في مدن الشمال وخاصة مدينة تطوان.