سجلت أسعار لحم الغنم في المغرب خلال الأيام الأخيرة ارتفاعا لافتا داخل عدد من أسواق الجملة، حيث اقترب سعر الكيلوغرام من عتبة 120 درهما، بعدما كان في حدود 90 درهما قبل فترة قصيرة، في تطور لفت انتباه المهنيين والمتابعين لسوق اللحوم الحمراء.
ووفق المعطيات المتداولة في الأسواق، فقد شهدت أسعار لحم الغنم بالمغرب تحركا ملحوظا خلال الفترة الأخيرة، إذ ارتفع سعر الكيلوغرام في بعض أسواق الجملة إلى نحو 120 درهما، مقابل حوالي 90 درهما في وقت سابق، وهو ما يعكس تغيرا في مستويات الأسعار داخل سوق اللحوم.
هذا الوضع أثار تساؤلات في صفوف المهنيين، خاصة الجزارين، الذين عبروا عن تخوفهم من احتمال استمرار موجة الارتفاع خلال المرحلة المقبلة، وهو ما قد تكون له انعكاسات على القدرة الشرائية للمواطنين، كما قد يمتد تأثيره إلى أسعار باقي اللحوم الحمراء المعروضة في الأسواق.
وفي الوقت الذي يسجل فيه هذا الارتفاع في أسعار لحم الغنم، يؤكد بعض الفاعلين في القطاع أن الأسباب المباشرة لهذه الزيادة لا تزال غير واضحة، لا سيما مع وجود معطيات تشير إلى توفر القطيع الوطني بمستويات مريحة، الأمر الذي يدفع إلى طرح تساؤلات بشأن العوامل التي تسهم في صعود الأسعار داخل السوق المغربية.